Descrizione

Il Sistema Cialde E.S.E.

Il sistema a Cialde E.S.E. (Easy Serving Espresso) nasce nel 1974 con l’obiettivo di esportare l’espresso in quei paesi in cui i baristi non disponevano delle conoscenze necessarie per ottenere un caffè dal buon risultato in termini di cremosità, corpo e intensità aromatica. Questo sistema infatti permette di preparare facilmente e senza sprechi un espresso come quello del bar.
Le Cialde E.S.E. vengono confezionate singolarmente in atmosfera protettiva e sono costituite da un filtro di carta che contiene una porzione di caffè macinato e pressato dal peso di 7 grammi circa. A differenza delle capsule, le cialde rendono l’estrazione del caffè molto semplice poiché l’acqua non deve attraversare materiali come plastica o alluminio ma soltanto la carta.
In commercio esistono diversi tipi di cialde con diversi diametri come quelle da 55mm o da 70mm ma le più diffuse sono quelle appartenenti allo standard E.S.E. da 44mm circa.

illy

Illy è un’azienda italiana di fama mondiale, nasce a Trieste nel 1933 ed è nota e apprezzata in tutto il mondo per l’alta qualità e il gusto vellutato del suo caffè. Il caffè illy è un blend 100% Arabica composto da nove tipi di pura Arabica selezionate per garantire un aroma ricco e bilanciato, che ogni giorno delizia milioni di persone a casa, in ufficio, negli hotel, ristoranti e caffè. Grazie all’utilizzo delle migliori tecnologie e a pratiche sostenibili, illy vuole essere, nel mondo, il punto di riferimento della cultura e dell’eccellenza del caffè e offrire un’esperienza di gusto unica, grazie a un processo di tostatura che esalta le caratteristiche organolettiche del caffè. Illy propone anche macchine da caffè espresso innovative, accessori e prodotti di pasticceria.